なぜ食事を変えなければならないのか？
自分の食事のどこが間違っているのだろうか？
こんにちは。
アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。
【私は3食しっかり食べている、何も間違ったことはしていない】
そう思ってきました。
それに、私は栄養士の資格をもっている。(管理栄養士ではない）
学校で栄養について習ったはず。それなのになぜ？
パニック障害を治したい一心で検索していきついた分子栄養学。
分子栄養学に出会った約5年前、そんなことを思っていました。
サプリメントで病気が治る？
病気って病院や薬で治すものでしょ？
そんな常識がガラガラと、いえジワジワと崩れ始めました。
実家暮らしの私は、わりと規則正しく３食食べていました。
外食が多いというわけでもなく、コンビニ弁当やカップラーメン、ジャンクフードなどはたまに食べる程度で、そんなに食べてもいませんでした。
いわゆる普通に食べていました。
その普通が問題だったのです。
皆さんの普通ってどんなかんじですか？
私の場合は朝はご飯に味噌汁、納豆
昼は毎日食パンと冷凍食品を少々
夜はご飯に味噌汁、魚や煮物
間食にはおやつを少々
肉は嫌いだからあまり食べない
以前の私はこんなかんじでした。どうですか？いい方ですよね？
それでも、圧倒的に足りないものがあります。
それは、たんぱく質です。
◆たんぱく質の必要量
たんぱく質の1日の必要量は体重×1ｇ
体重50㎏の人なら、50gということになります。
これ、結構とれてない人が多いです。
例えば
卵1個 約6～8ｇ
納豆1パック 約8～12ｇ
鶏もも肉100ｇ 約17ｇ
になりますので、卵だけですと7個くらいの計算になります。
1食抜いただけでも足りないというのが、おわかりいただけると思います。
その食生活を続けた結果、重度の貧血におちいっていました。
どうりで動悸がするわけだ！！と納得したのです。
動悸はパニック障害の症状だとばかり思っていましたが、実は貧血だったというオチでした(^_^;)
（パニック障害の原因は貧血だけとは限りませんので、ご注意ください。）
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