プライベート

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私に会いに来てください!!

こんにちは。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。以前にパニック障害が栄養で改善するよ。というブログを書きました。ブログはこちら私が今現在も学び続けているオーソモレキュラーアカデミーでは、たびたびオンライン交流会があるのですが、そこ...
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普通に食べるってどういうこと?

なぜ食事を変えなければならないのか?自分の食事のどこが間違っているのだろうか?こんにちは。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。【私は3食しっかり食べている、何も間違ったことはしていない】そう思ってきました。それに、私は栄養士の資格...
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おやきファームに行ってきました

こんにちは。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。 長野の郷土料理といえば、おやきですよね。おやきは当然のことながら、小麦粉を使っていますのでグルテンが入っています。普段はグルテンフリー生活をしている私ですが、月に1~2回の外食時に...
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新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。 お正月はいかがお過ごしでしょうか?昨日の地震はびっくりしましたね。 長野市は震度5弱ということで、かなり長い間強い揺れがありました。しばらくドキドキして、め...
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脇役だけど絶対必要な存在

こんにちは。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。先日、大根仕事をしました。 よく梅仕事なんていいますが、大根仕事なんて言葉があるのかどうか・・・ 家は父が野菜を作ってくれていて、農薬を使っていない新鮮なお野菜がたくさん食べられるの...
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分子栄養学との出会い➂

皆さまこんにちは。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。分子栄養学クリニックはセレブが通うところ(笑)と早々に断念した私。独学で実践することを決意します。藤川徳美先生の本を参考にメガビタミン、キレート鉄、プロテイン、糖質制限を開始し...
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分子栄養学との出会い➁

皆さまこんにちは。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。藤川徳美先生の本で分子栄養学を知った私は、海外のサプリメントを恐る恐る飲み始めました。プラスプロテインも開始しました。でも、本当にこれでいいのか不安で分子栄養学クリニックに行っ...
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分子栄養学との出会い➀

皆さまこんにちは。アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。それにしても暑いですね。ちょうど台風7号が来ていますから、この暑さも持って行って欲しいなと思います。長野はお盆を過ぎると少し涼しくなってきたりするのですが、近年はそうでもないで...
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甘い物との付き合い方

分子栄養学を勉強すると、どうしても砂糖や小麦を控えたくなります。何故なら、腸を荒らしてしまい、リーキーガット症候群を引き起こすからです。 また、血糖値の乱高下も引き起こします。でも、完全に抜くというのも難しいものがあります。

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