ウナギとドライアイ

皆さまこんにちは。
アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。

今日、7月20日は土用入りです。土用というのは、季節と季節の繋ぎ目という意味になり、8月8日の「立秋」までになります。

そして、その期間の中の「丑の日」を「土用の丑の日」と言います。今年は7月30日になります。

この、土用の丑の日にはウナギを食べますね。ウナギにはビタミンAが豊富ですから、ぜひ食べていただきたいと思います。

ウナギが苦手という人は、油ものが苦手な人が多いと思います。（←これ私）

実は、油の分解には胆汁が関わっているのですが、胆汁がしっかり出ていないと、油っぽいものを食べるともたれる、ということになります。

ですので、脂溶性ビタミン「A・E・D・Ｋ」の吸収もあまりできていないのでは？と推測されます。

ドライアイや暗いところが見えづらいという方は、しっかりとビタミンＡを補っていきましょう。

ビタミンＡの豊富な食材は、ウナギ、レバーなどになります。にんじんもβカロテンが豊富で体内でビタミンＡに変換してくれます。

また、サプリメントの活用も良いと思います。

私は、アイハーブで購入した「ＫＩＲＫＭＡＮ」のビタミンＡをとっています。こちらはミセル化（乳化）されたもので、吸収が良くなっております。

ただ、蓋がチャイルドロックなので、めちゃめちゃ開けずらいのと、スポイトでとるので扱いが大変というのがあります。