こんにちは♪
いかがお過ごしでしょうか？
分子栄養学アドバイザー＆心理セラピストの町田です。
私は、分子栄養学の大切さを多くの方に知っていただきたく、日々SNSで発信をしています。
先日「油」について投稿したところ、今までで一番、反対意見（いわゆるアンチコメント？）が多かったように感じました。
それだけ、油に関する正確な情報が、まだまだ少ないということなのだと思います。
私は、3年前からオーソモレキュラーアカデミーで学び続けており、正確な情報をお伝えすることを大切にしています。
油にはさまざまな種類がありますが、代表的なものにオメガ3・オメガ6・オメガ9 があります。
現代人は、特にオメガ6が過剰になりやすい と言われています。
オメガ6は、サラダ油を使ったドレッシングやお菓子類など、身近な食品に多く含まれています。
オメガ6が過剰になると、細胞膜がかたくなったり、炎症を助長すると考えられています。
一方で、オメガ3は不足しがち です。
魚をあまり食べない食習慣も影響しています。
日常的に
・魚を意識して食べる
・アマニ油やえごま油を、毎日小さじ1杯ほど取り入れる
このあたりを意識していただけたらと思います。
オメガ3系の油は「脳に良い油」とも言われており、特に不安感が強い方や、パニック障害をお持ちの方は意識してほしい油です。
ちなみに、脳の約65％は脂質でできていることからも油の重要性がわかっていただけると思います。
さらに、MCTオイル もおすすめしたい油のひとつです。
MCTオイルは、体に入るとすぐにエネルギーになりやすく、血糖値の急な低下（低血糖）を防ぐサポートをしてくれます。
ただし、使い方には注意が必要な油 でもあります。
・加熱しない
・空腹時は避ける
・飲み物や食べ物に混ぜて使う
・少量からお腹の様子をみて試していただく
・ココナツオイル100％のものを選ぶ
この点はを注意してください。
正しく取り入れることで、体と心の安定につながっていきます。
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