こんにちは。
アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。
こちらのブログで血糖コントロールの大切さを度々書いていると思います。
だんだんと血糖値の存在（？）が知られてきているようなかんじがします。先日もNHKで血糖値特集をやっていました。
血糖値を気にする人って糖尿病の人だけじゃないの？と思われたあなた！！大間違いですよ。
病院の血液検査ではHbA1C（ヘモグロビンエーワンシー）を測りますが、これは1～2ヶ月の平均値を測っているため、食後高血糖をおこしているか？低血糖をおこしているか？まではわかりません。
測る場合は今のところ「フリースタイルリブレ」が一番良いかと思います。
通常、私たちは糖質をとると血糖値が上がり、そして、2～3時間すると下がるを繰り返していますが、多くの方は食べ方や食べる内容により、血糖値が急上昇し、急下降している場合があります。
この急下降し、低血糖になってるときに不調がでやすいです。
一見、健康に思える人でもそうです。特にメンタル不調がある方、ダイエットをしたい方は血糖コントロールは欠かせません。
気を付けるポイント
① 食べ順に気を付ける 野菜→たんぱく質→ご飯
➁ 炭水化物オンリーの食事にしない
➂ 食後に10～15分歩く（その場で足踏み、ステッパーなどでもOK）
④ お米の種類を変える
※コシヒカリなどのもっちりしたお米は血糖値が上がりやすく、ササニシキの方が上がりにくいのですが、実際スーパーで売られているものは、ほとんどコシヒカリでした。
ですので、もち麦や雑穀、などを混ぜると良いです。
お餅は特に上がりやすいので、お気をつけください。
⑤ 朝食を抜かない（欠食をしない）
⑥ なるべく小麦や砂糖を使ったものを控える
⑦ お酢を一緒にとる
最初は少し大変かもしれませんが、できるところからやってみてくださいね♪
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ぜひ、参考にしてみてくださいね。感想もお待ちしております。
