こんにちは♪
アロマと栄養のサロン「シャンティ」の町田です。
フリースタイルリブレ、装着2日目です。
結果はまた後日、ブログにてお知らせしたいと思います。
皆さんお魚好きですか？
私は大好きで、よく食べます。
今日はお魚の選び方をご紹介しますね。
一般的に言われる「目が死んでない」「鱗がとれてない」とかそういうことは、私は詳しくないので(^_^;)
分子栄養学的、魚の選び方になります。
魚はとっても栄養価が高く、タンパク質がとれるだけでなく、DHAやEPAなどのオメガ3もとれますし、とてもオススメの食材です。
ただし、注意点がありまして、マグロやカツオなどの大型魚は水銀に暴露される恐れがありますので、あまり頻繁に食べるのは避けた方が良いですね。特に妊婦さんは気をつけてください。
頻繫にマグロなどのお刺身を食べる方も注意してくださいね。
もちろん、たまに食べるぶんには問題ありません。
目安はまな板に乗るくらいの大きさの魚はOKです。（鮭は別です）
でも、スーパーで売られていると切り身になっているので、わかりづらいですよね(^_^;)
どの食材でもそうですが、同じものを頻繁に食べるのではなくて、いろいろな食材をローテーションして食べましょう。
どうしても、同じものを選びがちになってしまいますが、農薬や添加物などの影響を避けるために、違う産地のものなどローテーションするのはおすすめです。
いろいろなスーパーを回ってみるのも楽しいかもしれませんね(^^)
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